Рыбный пирог — вкуснее не бывает: секрет бабушкиного рецепта!

Каждый раз, когда хочется чего-то особенного к чаю, я готовлю этот потрясающий рыбный пирог. Он такой ароматный и сытный, что мгновенно исчезает со стола!

Этот рецепт — настоящая находка для занятых хозяек. Простота приготовления сочетается с невероятным вкусом, который покорит даже самых привередливых едоков.

Для теста нам понадобится:

• 400 мл кефира;
• 2 яйца;
• 2 стакана муки;
• 3 ст. л. подсолнечного масла;
• 1 ч. л. соды;
• щепотка соли.

Для начинки берем:

• 400 г рыбного филе (можно готовый фарш);
• 2 луковицы;
• 200 г сыра;
• зелень по вкусу.

Тесто готовится моментально — просто смешиваем все ингредиенты до однородности. Рыбный фарш сочетаем с обжаренным луком, тертым сыром и зеленью. В форму выливаем половину теста, распределяем начинку и покрываем оставшимся тестом.

Выпекаем при 180 °C около 40 минут — кухня наполняется восхитительным ароматом! Горячий пирог с хрустящей корочкой и нежной рыбной начинкой — это настоящий праздник вкуса. Попробуйте — и этот рецепт станет вашей любимой палочкой-выручалочкой!

Любите ароматные пряники? Попробуйте этот старинный рецепт покровской коврижки из журнала «Работница»! Вашим детям точно понравится блюдо.