Рулетики из кабачков с чесночной намазкой и крабовыми палочками: супервкусная закуска

Рулетики из кабачков с чесночной намазкой и крабовыми палочками: супервкусная закуска. Эти нежные рулетики из кабачков — вкусный и сытный способ подать любимый сезонный овощ. Простое и элегантное блюдо, которое прекрасно подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Тающая во рту начинка и сочный кабачок создают идеальную гармонию вкуса.

Ингредиенты

• Кабачки — 1 шт.
• Мука — 3 ст. л.
• Яйца — 2 шт.
• Сыр — 50 г
• Помидоры — 1 шт.
• Чеснок — по вкусу
• Крабовые палочки — 1 пачка
• Майонез — по вкусу
• Зелень, соль, черный перец — по вкусу

Приготовление

1. Кабачок нарежьте вдоль длинными тонкими пластинами, слегка посолите. Обжарьте ломтики с двух сторон до мягкости и дайте им остыть. Для начинки натрите сыр, вареные яйца, чеснок и крабовые палочки на мелкой терке, добавьте мелко порубленную зелень, майонез, соль и перец.
2. Выложите начинку на остывшие кабачки, сверните аккуратные рулетики и закрепите каждый зубочисткой. Подавайте, украсив дольками свежего помидора.

Ранее мы готовили рулетики из лаваша с копченой курицей и морковчой. Идеальная закуска для любого случая.