Рулет с карамелизированными яблоками: обалденный результат из пачки слоеного теста и пары фруктов

С этим рецептом рулета с карамелизированными яблоками вы получите обалденный результат из пачки слоеного теста и пары фруктов. Это блюдо станет звездой любого чаепития, поражая сочетанием простоты приготовления и изысканного вкуса.

Для приготовления вам понадобится: 1 упаковка готового дрожжевого слоеного теста (около 500 г), 2-3 средних яблока, 80–100 г сахара, 30 г сливочного масла, 1 ч. л. молотой корицы, щепотка соли, яичный желток для смазывания, сахарная пудра для подачи.

Рецепт: яблоки очистите, нарежьте небольшими кубиками. В сковороде растопите сливочное масло, добавьте сахар и, помешивая, доведите до легкого карамельного оттенка. Выложите яблоки и корицу, тушите на среднем огне 7–10 минут, пока яблоки не станут мягкими, а жидкость не загустеет. Тесто раскатайте в прямоугольный пласт. Равномерно распределите холодную яблочную начинку. Аккуратно сверните в плотный рулет. Переложите рулет швом вниз на противень с пергаментом, смажьте желтком для золотистой корочки. Сделайте несколько проколов вилкой, чтобы выходил пар. Выпекайте в разогретой до 180–190 °C духовке 25–30 минут до румяности.

Ранее стало известно, как приготовить мягкое печенье из пачки творога и яблок.