В Управлении Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу рассказали, как правильно питаться в холодное время года, когда здоровье особенно уязвимо.
Из-за резких перепадов температур, холодного воздуха, а также дефицита солнечного света иммунная система человека ослабевает. Для её поддержки необходим правильный рацион питания.
В частности, нужно есть жирную рыбу, содержащую ненасыщенные жирные кислоты семейства омега-3, растительные масла, цельнозерновые или с добавлением отрубей продукты, свежую зелень, орехи, фрукты, а также сезонные овощи (капусту, морковь, лук, чеснок), сообщили в ведомстве.
Зимой стоит отдать предпочтение продуктам, содержащим полноценный белок, — нежирному мясу, курице, индейке, молочным продуктам, бобовым. Помнить о питьевом режиме — не менее 1,5–2 л жидкости в день в тёплом виде. Это могут быть компоты, кисели, травяные чаи, морсы.
Ранее NEWS.ru писал, как сделать новогодние праздничные яства не только вкусными, но и полезными.
