Роспотребнадзор рассказал, как выбрать качественную еду на рынке

Покупая еду на рынке, важно обращать внимание на внешний вид товаров и чистоту торгового места, заявили РИА Новости в Роспотребнадзоре. Места несанкционированной торговли, где нет холодильного оборудования, лучше обходить стороной.

При посещении рынков обращайте внимание на чистоту торгового места, внешний вид продавца, а также на наличие документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность товаров. Особое внимание стоит уделить внешнему виду продуктов: они не должны иметь признаков порчи, неприятного запаха, — говорится в сообщении.

Также в ведомстве отметили, что покупки рыбы, молочной продукции и скоропортящихся продуктов следует избегать. Также не стоит покупать товар с рук из-за риска заражением кишечной инфекцией.

Ранее стало известно о том, что российские рыбаки в будущем могут начать поставлять в магазины и рестораны свежего, а не замороженного тунца. По словам президента Всероссийской ассоциации рыбопромышленников, проект приказа Минсельхоза предусматривает установление допустимого объема вылова тунца в Восточно-Сахалинской подзоне уже на 2027 год. Если документ будет принят, первые пробные партии свежей рыбы могут появиться на российском рынке менее чем через год.