Специалисты в настоящее время не находят в образцах красной икры консервантов, однако в каждом из них присутствует кишечная палочка. Исходя из этого, россиянам следует отказаться от приобретения данного продукта для новогоднего стола.
Информацией о заражённости красной икры с журналистами поделились сопредседатель Союза потребителей «Росконтроль» Александр Борисов и врач-диетолог Лидия Ионова.
Икра — очень сложный продукт при всей его кажущейся простоте. Консерванты сейчас мы не обнаруживаем в образцах, зато везде присутствует кишечная палочка, — приводит слова Борисова НСН.
Кроме того, эксперты дали ещё ряд советов по подготовке новогоднего стола. В частности, говорят эксперты, отмечающие едят селёдку низкого качества, потому что рыба не проходит через последующую тепловую обработку.
Также специалисты отмечают, что новогодний салат не стоит хранить в холодильнике. Лучше доесть его во время праздника.
Ранее NEWS.ru писал, что Роскачество в преддверии Нового года составило рекомендации по выбору сладких подарков. По мнению специалистов ведомства, покупать их следует в специализированных магазинах.
