Рисовые ежики в сырной заливке! Вкуснятина — нравится и взрослым, и детям

Рисовые ежики в сырной заливке! Вкуснятина — нравится и взрослым, и детям! Нежное и сытное блюдо, которое покорит ваших близких! Аппетитные куриные тефтельки с рисом, запеченные в ароматном сырно-сметанном соусе, станут идеальным ужином для всей семьи. Просто, вкусно и очень уютно!

Ингредиенты

• Куриный фарш — 300 г
• Рис вареный — 4 ст. л.
• Лук репчатый (жареный) — 1 шт.
• Соль, перец — по вкусу
• Сметана — 3 ст. л.
• Горчица — 1 ст. л.
• Чеснок — 1–2 зубчика
• Вода — 100 мл (можно больше)
• Сыр твердый — 70 г
• Болгарский перец, укроп — по вкусу

Приготовление

1. Смешайте фарш, жареный лук, вареный рис, соль и перец. Сформируйте шарики. Выложите на противень и запекайте 15 минут при 180 °C.
2. Для заливки смешайте сметану, горчицу, тертый сыр, чеснок, воду, перец и зелень. Полейте ежики сырным соусом и запекайте еще 15 минут.

Подавайте горячими с зеленью. Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом суши-запеканки из риса и крабовых палочек! Жирненько, но очень вкусненько.