Если хочется сытного, но легкого блюда, этот боул — идеальный выбор. Он сочетает полезные углеводы, клетчатку и ненасыщенные жиры, надолго давая чувство сытости без лишних калорий.
Рецепт (на 2 порции):
- 80 г сухого киноа (вареной ~240 г);
- 1 зеленое яблоко (нарезать кубиками);
- 30 г фундука (порубить, слегка обжарить без масла);
- 50 г руколы или шпината;
- 1 ч. л. оливкового масла;
- 1 ст. л. лимонного сока;
- 1/2 ч. л. меда (по желанию);
- щепотка корицы;
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
- Киноа промойте, отварите в подсоленной воде (1:2) 15 минут.
- Яблоко сбрызните лимонным соком, чтобы не темнело.
- Смешайте теплую киноа с руколой, яблоком и фундуком.
- Заправьте маслом, медом, корицей, слегка посолите.
Ранее сообщалось, что куриные котлеты с грибами отлично подходят для тех, кто следит за фигурой. На 100 г приходится около 120 ккал.
