Рецепт для похудения: салат с авокадо и яйцом пашот. Едим — и вес уходит

Этот свежий салат сочетает нежную текстуру авокадо, сочные бакинские помидоры и пикантную руколу, увенчанные идеальным яйцом пашот.

На 4 порции вам понадобится:

• 400 г бакинских помидоров;
• 2 спелых авокадо;
• 60 г руколы;
• 8 яиц;
• 160 мл оливкового масла;
• пучок кинзы;
• соль, перец по вкусу.

Простое приготовление:

1. Помидоры нарежьте крупными кубиками, авокадо — мелкими. Аккуратно смешайте.
2. Добавьте руколу, рубленую кинзу, заправьте маслом, посолите.
3. Приготовьте яйца пашот: в кипящую воду с уксусом аккуратно выпустите яйца, варите три минуты.
4. Выложите салат на тарелки, сверху разместите яйца пашот.

Совет: для идеального яйца пашот используйте только свежие яйца — белок лучше сохранит форму. Подавайте сразу, пока яйцо сохраняет нежную текстуру!

Этот салат — идеальный баланс полезных жиров, белков и витаминов. Отлично подойдет для питательного завтрака или легкого ужина.

Ранее сообщалось, что салат с фасолью и беконом легкий, но при этом сытный. Он содержит белок из бекона и фасоли, а также витамины и минералы из свежих овощей и зелени. В нем всего 250 ккал на порцию.