Рецепт для похудения: курица с киноа. Едим — и вес уходит

Вкусный и полезный ужин с курицей и киноа — отличный вариант для тех, кто следит за фигурой. Это блюдо богато белком, клетчаткой и сложными углеводами, которые надолго дают чувство сытости без лишних калорий.

Ингредиенты на 1 порцию:

• 100 г куриной грудки (без кожи);
• 50 г сухого киноа;
• 1/2 небольшого кабачка (или цукини);
• 1/2 болгарского перца;
• 1 ч. л. оливкового масла;
• специи по вкусу (соль, перец, чеснок, паприка);
• зелень (петрушка, кинза).

Приготовление:

1. Киноа промойте и отварите в подсоленной воде (1:2 с водой) около 15 минут.
2. Куриную грудку нарежьте кубиками, посолите, поперчите и обжарьте на антипригарной сковороде с 1/2 ч. л. масла до готовности.
3. Овощи нарежьте кубиками, быстро обжарьте на оставшемся масле (3–4 минуты).
4. Смешайте киноа, курицу и овощи, посыпьте зеленью.

Пищевая ценность на порцию:

• калории: ~320 ккал;
• белки: 30 г;
• жиры: 6 г;
• углеводы: 35 г;
• клетчатка: 5 г.

Блюдо получается сытным, но легким, идеально подходит для ужина при похудении. Можно добавить лимонный сок для свежести!

Ранее сообщалось, что, когда хочется вкусно поесть без угрызений совести, это идеальное сочетание — полезная гречка и нежная запеченная курица. Блюдо получается настолько сытным, что даже на диете вы не почувствуете себя обделенными.