Рецепт для похудения: картофель фри. Едим — и вес уходит

Хрустящий картофель фри в духовке – отличная альтернатива жареному, если вы следите за фигурой. Приготовленный с минимумом масла, он сохраняет вкус, но содержит гораздо меньше калорий.

Ингредиенты

• 2 средние картофелины (лучше брать молодые или плотные сорта)
• 1 ч. л. оливкового масла (можно заменить спреем)
• Соль, перец, паприка или другие специи по вкусу

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 200 °C.
2. Картофель нарежьте соломкой толщиной 0,5–1 см, промокните полотенцем, чтобы убрать лишний крахмал.
3. Смешайте дольки с маслом и специями, выложите на противень с пергаментом в один слой.
4. Запекайте 20–25 минут, перевернув ломтики через 15 минут для равномерной хрустящей корочки.

Пищевая ценность на порцию (примерно 150 г)

• Калории: ~120–150 ккал
• Белки: 3 г
• Жиры: 2–3 г (зависит от количества масла)
• Углеводы: 25–30 г
• Клетчатка: 2–3 г

Совет: Чтобы снизить калорийность еще сильнее, можно заменить часть картофеля на корень сельдерея или морковь. Подавайте с натуральным греческим йогуртом вместо кетчупа – будет вкусно и полезно!

Ранее сообщалось, что чахохбили — ароматное грузинское блюдо, которое отлично впишется в рацион при похудении, если приготовить его с минимумом масла. Оно богато белком, витаминами и при этом остается сытным и низкокалорийным.