Рецепт для похудения: гречка с говядиной в духовке. Едим — и вес уходит

Гречка с говядиной в духовке — сытное и полезное блюдо для тех, кто худеет без жестких ограничений. Оно богато белком, железом и сложными углеводами, которые надолго дают чувство сытости.

Ингредиенты

• Говядина (нежирная, лучше вырезка) — 250 г
• Гречка — 100 г (сухая)
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт. (небольшая)
• Чеснок — 2 зубчика
• Томатная паста — 1 ст. л. (или натертый помидор)
• Оливковое масло — 1 ч. л.
• Соль, перец, лавровый лист, зелень — по вкусу
• Вода или бульон — 300 мл

Приготовление

1. Говядину нарежь небольшими кубиками, лук и морковь мелко поруби.
2. Разогрей сковороду с оливковым маслом, обжарь лук и морковь до мягкости.
3. Добавь мясо, обжаривай 5–7 минут до легкой корочки.
4. Всыпь гречку, перемешай, добавь томатную пасту, чеснок, специи и залей горячей водой/бульоном.
5. Переложи в жаропрочную форму, накрой фольгой и запекай в духовке при 180 °C 40–50 минут.

Пищевая ценность на порцию

• Калории: ~350 ккал
• Белки: 30 г
• Жиры: 10 г
• Углеводы: 35 г

Блюдо получается ароматным и не требует гарнира — уже сбалансировано! Отлично хранится в холодильнике 2–3 дня. Приятного аппетита!

Если ты следишь за фигурой, но хочешь побаловать себя чем-то холодным и вкусным, этот рецепт — идеальный вариант. Он простой, низкокалорийный и готовится из доступных ингредиентов.