Рецепт для похудения: фунчоза с овощами и курицей. Едим — и вес уходит

Фунчоза с овощами и курицей — отличное блюдо для похудения: легкое, сытное и богатое белком. Оно готовится быстро, а низкая калорийность и обилие клетчатки помогают сохранять чувство сытости без лишних калорий.

Рецепт (2 порции)

Ингредиенты:

• Куриная грудка (200 г) — 220 ккал, 46 г белка, 5 г жиров.
• Фунчоза (50 г сухой) — 160 ккал, 0 г жиров, 40 г углеводов.
• Морковь (1 шт.) — 30 ккал, 1 г белка, 7 г углеводов.
• Перец болгарский (1 шт.) — 25 ккал, 1 г белка, 6 г углеводов.
• Кабачок (100 г) — 20 ккал, 1 г белка, 4 г углеводов.
• Чеснок, имбирь, соевый соус (1 ст. л.) — 10 ккал.
• Масло оливковое (1 ч. л.) — 40 ккал.

Приготовление:

1. Курицу нарежьте полосками, обжарьте на антипригарной сковороде без масла до готовности.
2. Овощи нашинкуйте соломкой, пассеруйте 5 минут с чесноком и имбирем, добавив каплю масла.
3. Фунчозу залейте кипятком на 3 минуты, промойте холодной водой.
4. Смешайте лапшу, овощи и курицу, заправьте соевым соусом.

Пищевая ценность на порцию: ~250 ккал, 25 г белка, 30 г углеводов, 3 г жиров.

Блюдо идеально для ПП: мало жира, много белка и клетчатки. Можно уменьшить калорийность, увеличив долю овощей.

Ранее сообщалось, что чахохбили — ароматное грузинское блюдо, которое отлично впишется в рацион при похудении, если приготовить его с минимумом масла. Оно богато белком, витаминами и при этом остается сытным и низкокалорийным.