Разрезаешь, а там...Слоеная запеканка с мясом и тягучим сыром! Быстрый хит

Готовим мясную запеканку с рисом — сытный «ленивый» ужин за 5 минут подготовки! Идеальное решение для тех, кто хочет накормить семью вкусным и сытным обедом без долгой возни у плиты. Эта слоеная запеканка сочетает сочный фарш, нежный рис и расплавленный сыр в одной ароматной композиции.

Для приготовления возьмите 500 г мясного фарша (идеально — смесь говядины и свинины), 1 стакан риса, 2 луковицы, 2 яйца, 200 г твердого сыра и специи по вкусу. Рис предварительно отварите до полуготовности. Лук обжарьте до прозрачности, смешайте с фаршем и обжарьте 5–7 минут.

В смазанную форму выкладываем слоями: рис, мясную начинку, снова рис. Заливаем смесью из яиц и 100 мл молока, посыпаем тертым сыром. Запекаем 25 минут при 180 °C до золотистой корочки.

Секрет идеальной запеканки: дайте ей постоять 10 минут после духовки — так слои лучше схватятся. Это блюдо хорошенько и горячим, и холодным, а на следующий день становится еще вкуснее. Подавайте со свежими овощами или хрустящим салатом — получится полноценный обед без лишних хлопот!

Ранее сообщалось, как приготовить плюшки-ватрушки с творогом и яблоком! Обалденная вкуснятина на завтрак!