Рафаэлки закусочные — мгновенно исчезают со стола! Хит из простых продуктов

Рафаэлки закусочные — мгновенно исчезают со стола! Хит из простых продуктов. Эти нежные сырные шарики с пикантным вкусом — идеальная закуска для праздничного стола. Готовятся за 15 минут, а съедаются ещё быстрее! Сочетание плавленого сыра, чеснока и крабовых палочек делает их невероятно вкусными.

Ингредиенты (на 15–20 шариков)

• Плавленый сырок — 1 шт. (100 г)
• Варёные яйца — 2 шт.
• Чеснок — 4 крупных зубчика
• Крабовые палочки — 3 шт.
• Майонез — 1–2 ст. л. (по вкусу)
• Оливки без косточек — по желанию (для начинки)
• Зелёный лук — для украшения

Приготовление

1. Подготовка ингредиентов. Сыр и яйца натрите на мелкой тёрке. Чеснок пропустите через пресс или мелко порубите. Крабовые палочки натрите на тёрке (отдельно для обсыпки).
2. Формирование массы. Смешайте сыр, яйца, чеснок и майонез до однородности. Если используете оливки — разрежьте их на мелкие кусочки.
3. Лепим шарики. Мокрыми руками сформируйте небольшие шарики (как конфеты «Рафаэлло»). Если добавляете оливки — спрячьте кусочек внутрь каждого шарика. Обваляйте в тёртых крабовых палочках. Выложите на тарелку, украсьте зелёным луком. Охладите 20 минут в холодильнике — так они лучше держат форму.

Ранее мы делились рецептом баклажанной намазки с копчеными нотками! Не успел сделать — ее нет.