Пышно и нежно — готовим татарский омлет тунтэрма по классическому рецепту

Тунтэрма — это татарский вариант омлета. От обычного он отличается наличием муки. Блюдо получается очень пышным и нежным, а на готовку уйдет не более 20 минут. Попробуйте сделать необычный национальный завтрак по нашему пошаговому рецепту.

Ингредиенты

• Яйца — 4 шт.
• Молоко — 250 мл
• Мука — 100 г
• Растопленное масло — 100 г
• Соль — на вкус

Способ приготовления

1. В глубоком боуле взбить миксером или венчиком яйца, отправить к ним молоко, масло, муку и соль. Консистенция должна напоминать нежирную сметану.
2. Вылить смесь на заранее смазанную сковородку и дождаться загустения. Переместить омлет в духовку на 10 минут — он должен заметно подняться.
3. Тунтэрма готова — можно разрезать ее на кусочки и подавать на стол.

А еще попробуйте приготовить знаменитые татарские пирожки эчпочмаки по нашему рецепту.

Читайте также:

Творожная запеканка без муки с манкой: нежный десерт для всей семьи

Низкокалорийная вкусняшка из 3 ингредиентов — готовим конфетки из йогурта

Идеальное свидание — креветки на сковороде с чесноком

Выпечка к чаю «На скорую руку»: сладкий заливной пирог на кефире

Макароны-гнезда с фаршем в духовке — пошаговый рецепт для ленивых