Пять намазок на бутерброды на все случаи жизни: тут и селедка, и консервы, и скумбрия, и сырки

Когда нужно быстро накрыть стол к завтраку, перекусу или неожиданным гостям, выручают простые бутерброды. Никаких сложных ингредиентов, все доступное и знакомое, а вкусы проверенные и удачные. Эти намазки легко комбинировать с черным и белым хлебом, тостами или багетом.

1. Из яиц и лука. Вареные яйца натираем на крупной терке, лук рубим максимально мелко. Сливочное масло размягчаем и растираем со сметаной, добавляем соль и черный перец. Соединяем все вместе, по желанию вмешиваем мелко нарезанную зелень. Намазка получается нежной и очень домашней.

2. Из яиц и сырка «Дружба». Яйца натираем на терке. Плавленый сырок растираем и смешиваем с творогом в пропорции 2:1. Соединяем сырно-творожную массу с яйцами, добавляем сметану, соль и зелень. Отличный вариант для сытных бутербродов.

3. Из селедки. Вареные яйца натираем, лук и филе сельди мелко рубим. Сливочное масло размягчаем и соединяем с яйцами, луком и рыбой. Намазка насыщенная, идеально подходит к черному хлебу.

4. Из копченой скумбрии. Филе скумбрии разминаем вилкой, добавляем немного майонеза, сметаны и горчицы. Вмешиваем мелко нарезанный лук и вареное яйцо. Вкус яркий и выразительный — для любителей копченой рыбы.

5. Из сардин в масле. Сардины из консервы разминаем или пропускаем через мясорубку вместе с творогом. Добавляем мелко нарезанную зелень и хорошо перемешиваем. Простая, но очень удачная намазка. Эти бутерброды выручат в любой ситуации — быстро, вкусно и без лишних хлопот.

Ранее мы делились рецептом классных закусок на чипсах к вину и пиву. Простой рецепт вкусняшек без варки и стояния у плиты.