Простые хичины из картофельного пюре: готовлю сытный ужин для всей семьи или как закуску

Идеальный ужин для тех, кто любит вкусно и просто! Эти лепешки объединяют в себе сытность картофеля и нежность тянущегося сыра, а готовятся без лишних хлопот.

5 картофелин отвариваю до готовности и разминаю в пюре без комочков. В остывшее пюре добавляю яйцо, 200 г натертой моцареллы, рубленую зелень по вкусу, соль и постепенно ввожу 200 г муки. Замешиваю однородное мягкое тесто. Разделяю тесто на части, из каждой раскатываю лепешку толщиной около 1 см. Обжариваю лепешки на сухой, хорошо разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета. Готовые горячие хичины смазываю топленым маслом для аромата и подаю.

Ранее сообщалось о напитке, который активизирует мозг лучше кофе, без дрожи в руках и резкого спада энергии. Всего три натуральных ингредиента — и вы готовы к интеллектуальному марафону.