Про заезженный крабовый салат все забудут: хрустящие волованы с крабовой начинкой и сырной шапкой. Наполнила и подаю

Когда крабовый салат уже приелся, а гости ждут чего-то нарядного, я делаю волованы. Хрустящие корзиночки из слоеного теста, нежная начинка из крабовых палочек, яйца и кукурузы, а сверху — сырная шапка.

Рецепт. Понадобится: 12 готовых волованов, 200 г крабовых палочек, 2 вареных яйца, 100 г консервированной кукурузы, 150 г творожного сыра, 2 ст. л. майонеза, 100 г твердого сыра, зелень. Крабовые палочки и яйца мелко нарежьте, смешайте с кукурузой, творожным сыром и майонезом. Наполните волованы начинкой. Сверху посыпьте тертым твердым сыром и отправьте под гриль на 2–3 минуты, чтобы сыр расплавился. Украсьте зеленью.

Совет. Чтобы сырная шапка получилась румяной, ставьте волованы под гриль на верхнюю полку и следите, чтобы сыр не подгорел. А для более нежного вкуса замените майонез сметаной и добавьте щепотку чеснока.