Обалденный хит на завтрак! Слоеные чашечки с ветчиной и сыром — вкусно и просто

Эти слоеные чашечки стали моим секретным оружием для завтраков и приема гостей. Выглядят так, будто ты провел на кухне полдня, а на деле все готовится минут 15, не больше. Сочетание хрустящего теста, нежной яичной начинки, тянущегося сыра и ароматного хрустящего бекона — это просто нечто. Мои домашние от них без ума, а гости всегда просят рецепт.

Итак, для начала нам понадобится упаковка готового слоеного дрожжевого теста весом 250 грамм. Его нужно разморозить, слегка раскатать и нарезать на девять равных квадратов. Каждый квадратик аккуратно выкладываем в форму для маффинов, чтобы получились аккуратные чашечки. Теперь займемся начинкой. Возьмем 40 грамм ветчины, нарежем ее соломкой и обжарим на сухой сковороде до хрустящей корочки. Четыре куриных яйца взобьем венчиком в глубокой миске и поперчим по вкусу. Теперь наполняем наши тестяные чашечки. На дно каждой выкладываем половину ветчины и 70 грамм тертого твердого сыра (тоже половину). Сверху заливаем яичной смесью, а оставшиеся ветчину и сыр используем для посыпки. Разогреваем духовку до 200 градусов и выпекаем наши чашечки около 12–15 минут, пока тесто не станет золотистым, а сыр не расплавится. Подавать их нужно сразу, горячими, пока сыр тянется, а тесто сохраняет свою волшебную хрусткость. Приятного аппетита.

Ранее сообщалось, как испечь вкуснейшую немецкую шарлотку из четырех ингредиентов.