Хороший урожай чеснока легко испортить, если неправильно подготовить его к хранению. Несколько простых действий помогут сохранить головки крепкими, сухими и свежими почти до следующего сезона.
После уборки чеснок сушите в тени — под навесом или в хорошо проветриваемом сарае. Разложите головки в один слой, не складывая их в кучу. Обычно на просушку уходит 2–3 недели. Когда шейка полностью высохнет, а чешуйки станут плотными и сухими, обрежьте ботву, оставив 5–10 см, а корешки укоротите до 3–5 мм. Перед хранением обязательно переберите урожай и уберите поврежденные или мягкие головки.
Автор Марина Макарова уже попробовала этот лайфхак и теперь никогда не торопится с обрезкой чеснока. Дополнительно храните урожай в сухом и хорошо проветриваемом месте — так чеснок дольше сохранит вкус и не начнет прорастать.
Ранее сообщалось, что пугала и блестяшки работают дня два, ультразвук дорог и не всегда эффективен, а сетку накидывать — та еще морока. Но есть способ, от которого пернатые буквально нос воротят, — и стоит он копейки.