Уже 24 февраля начинается самая сытная неделя года — Масленица. В прошлом каждый день праздника имел не только название, но и строго соблюдаемые традиции. Рассказываем, как проходил первый день Сырной седмицы.
Первый день Объедухи (так в прошлом называли Масленицу), он же понедельник Сырной седмицы, известен как «Встреча». В этот день встречали не только семидневный праздник, но и родственников. А еще в начале недели непременно отдавали дань уважения почившим родным.
Понедельник посвящали подготовке к будущим гуляньям. В центрах городов, сел и деревень возводили снежные крепости и ледяные горки. В этот день также мастерили чучело, сожжением которого завершалась Масленичная неделя. А еще празднующие приводили в порядок жилища: все-таки в течение недели приходилось встречать немало гостей.
В масленичный понедельник было принято видеться с родственниками. Замужние женщины с утра отправлялись навестить родителей. А вечером за ними приходили — или встречали их из гостей — свекры. При этом старшее поколение обсуждало порядок будущих семейных застолий.
Наконец, главной традицией «Встречи» было и остается приготовление блинов. Но в прошлом первый блин не употребляли в пищу. Он пекся в честь усопших родственников. Его либо оставляли непосредственно на могилах, либо отдавали нищим.
Теперь вы знаете, как встречали Объедуху на Руси. Некоторые из этих традиций остались в прошлом. Но часть — особенно самая аппетитная, то есть приготовление блинов, — жива до сих пор.
Читайте также:
Блинная неделя: когда будет Масленица в 2025 году и как ее отпраздновать
Рецепт блинов в бутылке: идеальное тесто без комочков с минимумом усилий
Напиток здоровья и красоты: самым полезным сортом чая оказался не зеленый
Рецепт домашних тонких блинов «Три стакана»: как у бабушки и даже вкуснее
Рецепт пышных оладий на кефире без яиц с секретами приготовления
