Помидоры по-корейски экспресс: идеально к ужину уже сегодня

Тщательно промойте 500 г плотных помидоров (сливовидных или черри), обсушите и нарежьте тонкими дольками. Для маринада смешайте в пиале 3 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. сахара, 2 ч. л. молотой паприки, щепотку кайенского перца для остроты и 3 раздавленных зубчика чеснока. Отдельно разогрейте 4 ст. л. растительного масла и залейте им специи, чтобы раскрыть аромат. Добавьте 1 ст. л. уксуса (рисового или яблочного) и мелко нарезанную зелень кинзы. Полученным маринадом немедленно заправьте томаты, аккуратно перемешайте. Оставьте при комнатной температуре на 30–40 минут, чтобы овощи пустили сок и пропитались. Подавайте, украсив кунжутом.

Ранее мы писали про Топ-6 полезных заготовок для крепкого иммунитета на всю зиму