Гуакамоле — это не только вкусно, но и полезно! Этот мексиканский соус из авокадо станет идеальной закуской к чипсам, тостам или овощам. Готовится он быстро, а результат всегда радует своим насыщенным вкусом и ароматом.
Ингредиенты:
авокадо — 1 шт.;
помидор — 1 шт.;
лук — 1/2 шт.;
лимон — 1/2 шт.;
чеснок — 1 зубчик;
зелень (петрушка или кинза) — 3 веточки;
болгарский перец — 1/4 шт.;
острый перец чили — по вкусу;
соль, перец, оливковое масло — по вкусу.
Приготовление:
Разрежьте авокадо, удалите косточку и кожуру. Мякоть разомните вилкой или мелко нарежьте.
Помидор, лук, болгарский перец и зелень мелко нарежьте. Чеснок пропустите через пресс.
Смешайте все ингредиенты в миске.
Добавьте сок лимона, соль, перец и немного оливкового масла. Хорошо перемешайте.
Если хотите более однородную текстуру, измельчите смесь в блендере.
Ранее также сообщалось об очень простом рецепте завтрака. Эти рулеты вы можете приготовить за считаные минуты, поразив семью вкуснейшим блюдом.
