Пирог «Три в одном» с мясом! Готовлю вместо ужина — семья в восторге!

Готовим идеальный пирог с мясом и картофелем — гармония вкусов в каждом кусочке! Этот пирог — настоящее кулинарное совершенство, где сочная мясная начинка, нежнейший картофель и воздушное тесто создают идеальный баланс. С первого же кусочка вы почувствуете, как тонко сочетаются все ингредиенты, даря неповторимое вкусовое наслаждение.

Для теста замесите 500 г муки с 250 мл кефира, 1 яйцом и щепоткой соли — оно должно получиться мягким и эластичным. Начинка — это 400 г фарша, обжаренного с луком до румяной корочки, и 3–4 картофелины, нарезанных тонкими ломтиками. Секрет особой нежности — добавить к картофелю 2 ст. л. сливок и немного сливочного масла.

Раскатайте тесто, выложите слоями картофель и мясо, аккуратно заверните края. Смажьте пирог желтком и отправьте в духовку на 40 минут при 180 °C. Когда по кухне разольётся аппетитный аромат, а корочка станет золотистой, ваш кулинарный шедевр готов!

Этот пирог хорош и горячим, когда картофель буквально тает во рту, и холодным — на следующий день он становится ещё вкуснее. Идеальный вариант для семейного ужина или дружеских посиделок!

Ранее сообщалось, как приготовить картофельную запеканку с сыром и грудинкой.