Пирог как из пекарни на вашей кухне! Румяные бочка с сыром и шпинатом

Пирог как из пекарни на вашей кухне! Румяные бочка с сыром и шпинатом. Пирог с творогом и шпинатом — отличный способ красиво и вкусно упаковать пользу. Хрустящее слоёное тесто, нежная начинка из творога, свежей зелени и сыра, а сверху — золотистая корочка с семечками. Такой пирог легко приготовить, а на вкус — прямо как из пекарни.

Ингредиенты

• Слоёное бездрожжевое тесто — 500 г
• Шпинат — 100 г
• Творог — 180 г
• Сыр — 100 г
• Яйца — 3 шт.
• Соль, перец, орегано — по вкусу
• Яйцо для смазывания — 1 шт.
• Семечки — для посыпки

Приготовление

1. Тесто раскатайте, при необходимости присыпьте мукой. В центр выложите творог, сверху — нарезанный шпинат и тёртый сыр. Закройте края теста, придавая форму пирога. Яйца слегка взбейте с солью, перцем и орегано, аккуратно залейте смесью начинку.
2. Смажьте взбитым яйцом, края посыпьте семечками. Выпекайте 35–40 минут при 180 °C до румяной корочки.

Подавайте тёплым или охлаждённым — вкус останется ярким, а корочка хрустящей.

Ранее мы готовили пирог «12 ложек»! Легко запомнить, легко испечь!