Пирог «Дежурный» за 20 минут! Перемешиваем ложкой — и в духовку!

Пирог «Дежурный» — настоящая находка для тех, кто ценит быстрое и вкусное приготовление! Этот замечательный пирог по вкусу ничуть не уступает пицце, а готовится гораздо проще и быстрее. Идеальное решение, когда гости уже на пороге или хочется сытного ужина без лишних хлопот.

Для приготовления теста смешайте 250 мл кефира комнатной температуры с одним яйцом, добавьте половину чайной ложки соли, треть чайной ложки сахара и чайную ложку разрыхлителя. Влейте столовую ложку растительного масла и постепенно всыпьте 160 граммов просеянной муки. Все ингредиенты тщательно перемешайте до однородности — и тесто готово!

Для начинки вам понадобятся: 2–3 столовые ложки кетчупа (можно заменить томатным соусом), 100 граммов ветчины, 2-3 шампиньона и 150 граммов моцареллы или другого твердого сыра.

Вылейте тесто на застеленный пергаментом противень, разровняйте ложкой. Смажьте поверхность кетчупом, выложите нарезанную ветчину и грибы. Посыпьте прованскими травами и небольшим количеством соли. Запекайте 15 минут при 180 градусах, затем посыпьте тертым сыром и отправьте в духовку еще на 7 минут.

Дайте пирогу немного остыть, нарежьте порционными кусочками и подавайте к столу. Аромат и вкус этого пирога никого не оставят равнодушным — ваши близкие обязательно попросят добавки!

Ранее сообщалось, как приготовить плюшки-ватрушки с творогом и яблоком! Обалденная вкуснятина на завтрак!