Пиде — турецкая пицца: обалденная сочная лодочка с мясом и сыром

Хотите удивить гостей необычной выпечкой? Турецкое блюдо пиде — золотистая хлебная лодочка с ароматной мясной начинкой — станет хитом любого застолья!

Тесто:

• 300 г муки;
• 150 мл воды;
• 18 г дрожжей;
• 1 ст. л. соли;
• 3 ст. л. масла.

Начинка:

• 300 г фарша;
• 1 луковица;
• 10 оливок;
• 50 г сыра;
• специи по вкусу.

Готовим:

1. Замесите дрожжевое тесто, дайте подойти 1 час.
2. Для начинки смешайте фарш с луком, оливками и специями.
3. Раскатайте тесто в овалы, выложите начинку, защипните края.
4. Выпекайте 10 минут при 200 °C до румяной корочки.

Подавайте горячим с овощами и соусами. Хрустящая корочка и сочная начинка не оставят никого равнодушным!

Ранее сообщалось, что намазки — это всегда отличная закуска: недорогая, сытная и аппетитная. Они нравятся многим и выручают, когда нужно быстро приготовить что-то к приходу гостей.