Пиццаладушки на кефире: вкуснейший завтрак на скорую руку — тесто очень простое и месится за минуты

Общество 15 октября, 2025 / 07:00

Пиццаладушки на кефире: вкуснейший завтрак на скорую руку — тесто очень простое и месится за минуты. Они станут вашим секретным оружием для быстрых и сытных завтраков! Нежное тесто, расплавленный сыр и пикантная начинка создают вкус настоящей пиццы в формате оладий. Идеальное решение, когда хочется чего-то особенного, но времени на готовку совсем нет.

Ингредиенты

  • Кефир — 350 мл
  • Мука — 250 г
  • Колбаса вареная — 100 г
  • Сыр твердый — 100 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Укроп — 2 ст. л.
  • Сода — 0,5 ч. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Масло растительное — для жарки

Приготовление

  1. Смешайте кефир с яйцами, добавьте просеянную муку с содой и замесите однородное тесто. Колбасу и помидор нарежьте мелкими кубиками, сыр натрите на терке. Добавьте начинку и рубленый укроп в тесто, посолите и поперчите.
  2. Выкладывайте ложкой на разогретую сковороду с маслом и жарьте на среднем огне 3–4 минуты с каждой стороны под крышкой до румяной корочки. Подавайте горячими с кетчупом или чесночным соусом.

Ранее мы готовили творожники — самые вкусные оладьи. Она жарятся на сливочном масле и надуваются как подушечки.