Пицца без теста за полчаса: сытная запеканка из фасоли, которая удивит вкусом

Оказывается, обычная консервированная фасоль легко превращается в сытное блюдо со вкусом пиццы. Без замеса теста и долгих приготовлений вы получите ароматную запеканку, которая выручит, когда нужно быстро накормить семью. Просто, доступно и очень вкусно.

Ингредиенты:

• фасоль консервированная — 1 банка;
• сосиски или колбаски — 3 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• лук репчатый — 1 шт.;
• зеленый лук — 4–5 перьев;
• помидор — 1 крупный;
• растительное масло — 3 ст. л.;
• сыр — 100 г;
• яйца — 3 шт.;
• сметана — 5 ст. л.;
• чеснок — 2 зубчика;
• петрушка — 2–3 веточки;
• соль и специи — по вкусу.

Приготовление

Разогрейте духовку до 180 °C. Лук нарежьте, морковь натрите и обжарьте до мягкости. Добавьте нарезанный помидор и зеленый лук. Сосиски слегка подрумяньте отдельно.

Яйца смешайте со сметаной, чесноком, солью и перцем. Фасоль без жидкости соедините с овощами и заливкой, выложите в смазанную форму. Сверху распределите сосиски и посыпьте сыром.

Запекайте около 30 минут до румяной корочки. Перед подачей посыпьте петрушкой — получится сочная, ароматная «пицца» без лишних хлопот.

Ранее сообщалось, что иногда достаточно одного ингредиента, чтобы привычное блюдо заиграло по-новому. В этом салате такую роль играет апельсин.