Пицца без теста «Пальчики оближешь»! Низкокалорийная — едим, и вес уходит

Пицца без теста «Пальчики оближешь»! Низкокалорийная — едим, и вес уходит! Этот необычный вариант пиццы порадует тех, кто следит за фигурой, но не хочет отказываться от любимого блюда! Вместо традиционного теста — нежная куриная основа, которая делает пиццу сытной, но легкой. Минимум углеводов, максимум белка и потрясающий вкус! На 100 граммов — всего 190 калорий.

Ингредиенты

• Куриная грудка — 370 г (филе)
• Яйцо — 1 шт. (~50 г)
• Мука пшеничная — 20 г (2 ст. л.)
• Кетчуп — 40 г (2 ст. л.)
• Сыр «Российский» — 55 г (или любой другой)
• Помидоры черри — 60 г (6–8 шт.)
• Укроп — 10 г (небольшой пучок)
• Соль — по вкусу (~6 г)

Приготовление

1. Подготовка основы: куриную грудку измельчите в блендере до состояния фарша. Добавьте яйцо, муку и соль, взбивайте до получения однородной массы (по консистенции как густая сметана).
2. Выпекание коржа: противень застелите пергаментом или силиконовым ковриком. Выложите куриную массу, сформируйте круглый корж толщиной ~0,5 см. Выпекайте при 180 °C 15 минут до легкой румяности.
3. Сборка пиццы: готовый корж смажьте кетчупом. Помидоры черри нарежьте кружочками, выложите на основу. Сыр натрите на крупной терке, посыпьте сверху. Добавьте мелко нарезанный укроп.
4. Финальное запекание: отправьте пиццу в духовку еще на 7–10 минут (до расплавления сыра). Подавайте горячей, украсив свежей зеленью.

Ранее мы делились рецептом пиццы за 5 минут. Быстрый рецепт на сковороде!