Перестала мешать огурцы с помидорами — делаю немецкий гуркенсалат: легче, вкуснее, без лишних калорий

Беру огурцы, сметану и укроп — за 15 минут готовлю немецкий гуркенсалат. Это гениально простое и невероятно освежающее блюдо, идеальное для летнего ужина или пикника.

Получается обалденная вкуснятина: хрустящие огурцы в легкой кисло-сливочной заправке с ароматным укропом, которая не утяжеляет, а дополняет вкус — лучше любого майонеза.

Для приготовления вам понадобится: 2 крупных огурца, 1/2 ч. ложки соли, 60 мл сметаны, 3 ст. ложки греческого йогурта, 11/2 ст. ложки яблочного уксуса, 1 ст. ложка рубленого укропа, 1/2 ч. ложки перца. Огурцы нарежьте тонкими кружочками, посыпьте солью и оставьте на 15 минут. Смешайте сметану, йогурт, уксус, укроп и перец. Промокните огурцы от влаги, соедините с заправкой и перемешайте. Подавайте сразу — салат свежий, хрустящий и исчезает мгновенно!

Личный опыт

Автор NEWS.ru Мария Левицкая уже приготовила этот салат. Даже те, кто не любит огурцы, просили добавки. Кстати, вместо укропа можно добавить мяту — получится с восточным акцентом. Находка, а не рецепт!