Перцы-запеканки: волшебная намазка для ленивых гурманов

Эта печено-перцовая намазка — настоящий хит для бутербродов. Готовится просто, а съедается мгновенно!

Забудьте про магазинные пасты — этот рецепт покорит вас с первого кусочка. Аромат запеченных перцев, сыра и чеснока сводит с ума.

Ингредиенты

• 250 г болгарского перца
• 50 г сливочного масла
• 100 г сыра (брынза, плавленый или творожный)
• 1 ч. л. лимонного сока
• 1 зубчик чеснока
• Специи и острый перец — по вкусу

Приготовление

1. Запеките перцы (180 °C, 20–30 мин.), очистите от кожицы и семян.
2. Измельчите их, добавьте масло, сыр, чеснок и лимонный сок.
3. Взбейте в блендере до однородности.

Храните в холодильнике до недели — если, конечно, не съедите раньше!

Что делать, если захотелось сладкого, а под рукой только орехи и яйца? Приготовьте эти удивительно простые и вкусные ореховые конфеты! Они получаются хрустящими снаружи и нежными внутри, а готовятся буквально за несколько минут.