Печеночная запеканка — вкуснее котлет: секрет идеального ужина за 30 минут

Устали от привычных блюд из печени? Эта запеканка станет настоящим открытием даже для тех, кто не любит субпродукты. Всего несколько простых шагов — и вы получите нежное, сочное блюдо с хрустящей сырной корочкой.

Секрет успеха — в правильной подготовке ингредиентов и слоистой подаче. Ароматная морковь с чесноком, карамелизованный лук и нежная печень создают идеальный вкусовой ансамбль.

Ингредиенты:

• 350 г печени (куриной/говяжьей);
• 2 моркови;
• 2 луковицы;
• 100 г сыра;
• 2 ст. л. майонеза;
• 3 зубчика чеснока;
• специи — по вкусу.

Приготовление:

1. Печень нарезаем кусочками, лук — полукольцами, морковь трём.
2. Обжариваем лук до золотистости.
3. Смешиваем морковь с чесноком и майонезом.
4. Слоями выкладываем: печень → лук → морковная смесь.
5. Посыпаем тертым сыром.
6. Запекаем 30 минут при 200 °C.

Совет: для особой нежности замочите печень в молоке на 20 минут перед приготовлением. Подавайте горячей с любимым гарниром — и наслаждайтесь аппетитной корочкой и сочной начинкой!

Ищете простую, но эффектную закуску для праздничного стола? Эти нежные сырные рулетики с корейской морковью покоряют с первого укуса.