Печенье, сгущенка и какао — через 10 минут тарелка шоколадных шариков: вкуснее пирожных, без духовки
Никакой выпечки, минимум посуды и всего пять ингредиентов. Печенье, сгущенка, какао, масло и кокосовая стружка — и на столе домашние шоколадные конфеты, которые по вкусу обходят многие магазинные пирожные.
Ингредиенты
Сгущенное молоко — 1 банка, сладкое печенье — 400 г, какао-порошок — 3 ст. л., сливочное масло — 50 г, кокосовая стружка — 40 г.
Как готовлю
Сначала измельчаю печенье в блендере до мелкой крошки — если блендера нет, складываю в плотный пакет и прохожусь скалкой. Тем временем переливаю сгущенку в миску, добавляю какао и перемешиваю до однородности, затем вливаю растопленное и слегка остуженное масло. Постепенно всыпаю крошку из печенья и вымешиваю густую, пластичную массу, которая хорошо держит форму. Скатываю шарики размером с грецкий орех и обваливаю каждый в кокосовой стружке. Подавать можно сразу, но после 20–30 минут в холодильнике они становятся плотнее и еще вкуснее.
Читайте также:
Дубайская версия крабового салата затмила классический рецепт — ярко, сочно: 1 продукт меняет вкус
