Делимся идеальным рецептом панкейков «Гудбай, Америка!». Готовим их оладьи на нашем кефире — это хит. Они получаются очень пышными и воздушными и жарятся без тонны масла. Эти панкейки получаются высокими, как в кафе, но готовятся из доступных ингредиентов. Суперзавтрак за 15 минут!
Ингредиенты
Приготовление
1. Смешайте теплый кефир с содой в глубокой миске (смесь начнет пениться — это нормально). Оставьте на 5 минут. Взбейте яйцо с сахаром до светлой пены.
2. Соедините кефирную и яичную смеси. Постепенно добавляйте просеянную муку, активно размешивая венчиком. Влейте масло, доведите до однородности.
3. Разогрейте сухую сковороду на среднем огне. Выливайте тесто половником, формируя круги. Жарьте 1,5–2 минуты до пузырьков, затем переверните.
Подача: поливайте медом, сгущенкой или подавайте с ягодами и взбитыми сливками.
Ранее мы делились рецептом марокканских блинчиков! Молоко, манка, мука — и гора вкуснятины готова.
