Пачка крабовых палочек да сыр: готовим самый простой суши-рулет — вкуснее, чем некоторые роллы из доставки

Иногда хочется роллов, но возиться с рисом, ковриком и долгой сборкой совсем не хочется. Тогда делаю такой ленивый вариант: основа получается из крабовых палочек и сыра, внутри — нежная намазка, нори и свежий огурец. Сыр после духовки становится румяным снаружи, а внутри все остается мягким и сочным. На вид необычно, а готовится действительно без лишней мороки.

Для приготовления вам понадобится: 1 пачка крабовых палочек, 8 ломтиков сыра, половина небольшой банки копченой икры мойвы или из креветки (типа «Санта Бремор»), 1 ст. ложка творожного сыра, немного майонеза, 1 лист нори, свежий огурец, соус терияки и кунжут.

Крабовые палочки порвите на волокна и разложите пластом на пергаменте, сверху накройте ломтиками сыра и отправьте в духовку при 180 градусах примерно на 10–15 минут. Достаньте и аккуратно переверните пласт так, чтобы сыр оказался снаружи.

Для намазки смешайте икру креветки, творожный сыр и совсем немного майонеза. Смажьте сторону с крабовыми палочками, сверху положите лист нори и длинные полоски свежего огурца. Плотно сверните все в рулет, дайте ему немного схватиться, затем нарежьте на порционные кусочки. Перед подачей полейте терияки и посыпьте кунжутом.