Отварная гречка — это скучно. Тушу её с куриными сердечками и луком — вкусный и полезный ужин

Отварная гречка — это скучно. Тушу её с куриными сердечками и луком — вкусный и полезный ужин. Это гениально простое и невероятно вкусное блюдо, идеальное для быстрого, сытного и бюджетного ужина без лишних хлопот.

Получается обалденная вкуснятина: нежная, ароматная гречка, пропитанная насыщенным мясным соком, и сочные, мягкие куриные сердечки в дуэте с карамелизированным луком и морковью.

Для приготовления вам понадобится: 500 г куриных сердечек, 1,5 стакана гречки, 1 луковица, 1 морковь, 2 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло. Сердечки промойте, разрежьте пополам и удалите сгустки крови. Обжарьте их на хорошо разогретом масле до румяной корочки. Добавьте нарезанный лук и натёртую морковь, обжаривайте до мягкости. Всыпьте промытую гречку, перемешайте. Залейте содержимое сковороды кипятком так, чтобы вода покрывала крупу примерно на 1,5 см. Посолите, поперчите, добавьте давленый чеснок. Доведите до кипения, убавьте огонь, накройте крышкой и тушите 20–25 минут, пока гречка не впитает всю жидкость. Дайте постоять под крышкой 10 минут. Подавайте, посыпав свежей зеленью.

Ранее сообщалось, как приготовить сочные куриные рулетики с ананасом и тягучим расплавленным сыром под хрустящей золотистой корочкой.