Оладушки с шоколадом и бананами: вкусное утро без хлопот гарантировано

Оладушки с шоколадом и бананами: вкусное утро без хлопот гарантировано. Нежные панкейки с тающими шоколадными кусочками и сладкими бананами станут лучшим началом дня! Воздушная текстура и насыщенный вкус поднимут настроение всей семье.

Ингредиенты

• Кефир — 600 мл
• Мука пшеничная — 360 г
• Бананы — 2 шт.
• Шоколад тёмный — 100 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Сода — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Масло растительное — для жарки
• Ванильный сахар — 1 ч. л. (по желанию)

Приготовление

1. Кефир смешайте с содой, солью и сахаром. Добавьте просеянную муку, аккуратно перемешайте до исчезновения комочков. Бананы нарежьте мелкими кубиками, шоколад поломайте на кусочки. Введите в тесто бананы и шоколад.
2. Разогрейте сковороду с маслом. Выкладывайте тесто столовой ложкой, обжаривайте на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Подавайте с мёдом или сгущёнкой.

Совет: для пышности дайте тесту постоять 10–15 минут перед жаркой.

Ранее мы готовили молочные гренки на завтрак. Вкуснятина из батона, корицы и сливочного масла.