Оладьи на кефире как пух — готовим аппетитный завтрак для всей семьи

Общество 15 марта, 2025 / 08:05

Пышные оладьи на кефире — аппетитный вариант завтрака для всей семьи. Мало кто сможет отказаться от ароматной выпечки со сметанкой, медом или баночкой домашнего варенья. 

По пошаговому рецепту от NEWS.ru оладьи на кефире получаются мягкими и воздушными, как пух. Попробуйте!

Ингредиенты

  • Кефир — 250 мл
  • Мука — 240 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 60 г
  • Сода — половина маленькой ложки
  • Соль — крупная щепотка

Способ приготовления

  1. Кефир должен быть теплым. Подготовьте его заранее.
  2. Смешать в глубокой посуде все ингредиенты, исключая муку.
  3. Тщательно взбить смесь венчиком. На поверхности должны образоваться пузырьки.
  4. Всыпать муку.
  5. Перемешать смесь. Все комочки необходимо разбить венчиком.
  6. Жарьте оладьи на раскаленной сковороде до готовности.

Также предлагаем узнать, как вкусно запечь свеклу в фольге.

Читайте также:

Пироги с яблоками: семь идей для рачительных хозяек

Семь лучших рецептов пирогов с яблоками: готовим «Три стакана» и шарлотки

Маковый пирог со сметанной заливкой: пошаговый рецепт

Готовим торт «Прага» по ГОСТу: классический рецепт шоколадного десерта

Готовим пирожное наполеон с ягодами: рецепт изысканного нежного десерта