Окунаю дольки в кефир, и на сковороду — жарю яблоки в тесте: нежная вкуснятина на завтрак

Беру яблоки, муку и немного сахара — и готовлю яблоки в тесте к чаю. Это гениально просто: тесто замешивается за пять минут, а яблочные дольки в нем превращаются в ароматную хрустящую вкуснятину. Получается обалденная вкуснятина: нежное тесто, сочные яблоки с корицей и золотистая корочка. Быстрая альтернатива надоевшим пирогам и пирожкам!

Для приготовления вам понадобится: 3 яблока, 200 г муки, 1 яйцо, 150 мл кефира, 2 ст. ложки сахара, 1 ч. ложка разрыхлителя, щепотка соли, корица по вкусу, масло для жарки. Яблоки очистите и нарежьте дольками. Для теста взбейте яйцо с сахаром и солью, добавьте кефир, муку с разрыхлителем, замесите тесто как густую сметану. Обмакните каждую дольку в тесто и обжарьте на разогретой сковороде с маслом по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Подавайте горячими, посыпав сахарной пудрой.