Окунаю батон в яйцо — и на сковороду: хрустящие гренки с творожной начинкой — просто, сытно, ароматно

Беру сладкий батон, ванильные творожные сырки, яйца и молоко — и за 15 минут готовлю хрустящие творожные гренки на завтрак. Нарезаю батон ломтиками, намазываю сырок, накрываю вторым ломтиком, обмакиваю в молочно-яичную смесь и обжариваю до золотистой корочки.

Никакой сложной выпечки, никакой возни — только сковорода и пара минут. Получается обалденная вкуснятина: хрустящие снаружи, нежные и тающие внутри гренки со сладкой творожной начинкой — идеально к чаю, кофе или на природу.

Для приготовления вам понадобится: 1 батон (сладкий или ванильный), 3 творожных сырка (ванильных или с изюмом), 2 яйца, 250 мл молока, 4 ст. ложки растительного масла для жарки, 2 ст. ложки сахарной пудры для посыпки, 1 пакетик ванильного сахара. Яйца взбейте вилкой с ванильным сахаром и щепоткой соли, разбавьте молоком. Батон нарежьте ломтиками толщиной 1 см. На один ломтик намажьте четверть сырка, накройте вторым, плотно прижмите. Обмакните заготовку в яично-молочную смесь с обеих сторон. Обжарьте на разогретой сковороде с маслом до румяной корочки. Подавайте горячими, посыпав сахарной пудрой.

Личный опыт

Автор NEWS.ru Мария Левицкая уже попробовала эти творожные гренки. Даже те, кто не любит творог, уплетали их с чаем. Кстати, вместо сырков можно взять творог с сахаром — вкус станет более домашним. Находка, а не рецепт!

Ранее сообщалось, как приготовить нежные и воздушные оладьи по-японски к завтраку.