Окрошка на квасе с колбасой: просто, вкусно и освежающе

Общество 15 мая, 2025 / 20:00

Окрошка на квасе — настоящий символ лета! Этот легкий холодный суп с колбасой быстро утолит голод и подарит приятную свежесть.

Продукты

  • Колбаса вареная — 300 г

  • Редис — 5 шт. (по желанию)

  • Куриное яйца — 3 шт.

  • Свежие огурцы — 3 шт.

  • Картофель — 3 шт.

  • Зелень — 1 пучок

  • Квас — 1,5 л

  • Приправы

  • Сметана — для подачи

Как готовить

Картошку и яйца сварите, дайте им остыть. Нарежьте их кубиками. Так же поступите с колбасой и огурцами. Зелень и редис порубите мелко. Соедините все в большой миске.

Перед подачей залейте холодным квасом и добавьте сметану.

  • Калорийность: около 65 ккал на 100 г.

  • Время приготовления: около 40 минут.

А еще советуем попробовать картофельные зразы с куриной печенью.

Читайте также:

Будете как огурчик через 5 минут с этим рецептом антипохмельного средства

3 идеи, как сделать подвесные грядки для дачи своими руками

Не кабачки и не картошка: драники из капусты с фаршем взорвали соцсети!

Минтай по-царски: секрет сочного, быстрого и недорогого ужина

Самая вкусная и простая лепешка: сочная татарская катлама на сковороде

Новости по теме