Один кусочек красной рыбы — целая тарелка закуски: бутерброды «Царские» — простые и нарядные

Чтобы поставить на новогодний стол красивую закуску с красной рыбой, совсем необязательно тратить целое состояние. Даже небольшого кусочка слабосоленой рыбки хватит на целую тарелку аппетитных бутербродов. Секрет подачи — в необычной форме, нежном творожном сыре и ароматной укропной обсыпке.

Ингредиенты

Вам понадобится: 1 батон, 150 г слабосоленой красной рыбы, 150 г мягкого творожного сыра, пучок укропа.

Способ приготовления

Рюмкой вырежьте из батона кружочки и слегка подсушите на сухой сковороде. Смажьте верх и бока творожным сыром. Бока обваляйте в мелко нарезанном укропе. Сверху выложите мелкие кубики красной рыбы.

Красивая подача

Выложите бутерброды на большом блюде, оставив рыбную шапочку открытой. Украсьте тонкими ломтиками лимона, веточками укропа и несколькими зернами граната. Получится эффектная новогодняя композиция.