Объедение, а не выпечка! Готовим ПП-бейглы — вам даже не нужна мука

Любите бейглы, но следите за фигурой? Эти творожные ПП-бейглы — идеальный вариант! Без пшеничной муки, с минимумом калорий, но с нежной текстурой и хрустящей корочкой. Готовятся за 30 минут — идеально для полезного завтрака или перекуса.

Ингредиенты (на 4 шт.):

• творог — 180 г;
• рисовая мука — 100–130 г;
• яйца — 2 шт.;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• соль — по вкусу;
• кунжут/семечки — для посыпки.

Приготовление:

1. Смешайте творог, 1 яйцо и белок второго.
2. Добавьте муку, разрыхлитель и соль, замесите тесто.
3. Сформируйте 4 бейгла, сделайте отверстие в центре.
4. Смажьте желтком, посыпьте кунжутом.
5. Выпекайте 20–30 минут при 180 °C до золотистого цвета.

Подавайте теплыми — они хороши с авокадо, творожным сыром или яйцом пашот. Вкусно, сытно и без лишних калорий!

Ранее также сообщалось о рецепте диетических пельменей. Они нереально вкусные и содержат всего 180 ккал на порцию.