Обалденный жульен в тарталетках: изысканная вкуснятина за 20 минут

Этот вариант жульена идеально подойдет для завтрака, обеда или ужина. Хрустящие тарталетки с нежной грибной начинкой и сырной корочкой покорят даже самых требовательных гурманов.

Ингредиенты (на 12 тарталеток):

• 12 готовых тарталеток;
• 200 г шампиньонов;
• 200 г куриного филе;
• 1 луковица;
• 200 мл сливок 20%;
• 100 г твердого сыра;
• 2 ст. л. сливочного масла;
• 1 ч. л. муки;
• соль, перец, мускатный орех.

Пошаговый рецепт:

1. Начинка. Грибы, филе курицы и лук мелко нарежьте. Обжарьте на масле до золотистого цвета. Добавьте муку, перемешайте. Влейте сливки, тушите 5 минут.
2. Сборка. Разложите начинку по тарталеткам. Посыпьте тертым сыром.
3. Запекание: 7–10 минут в духовке при 200 °C.

Для хруста можете подсушить тарталетки 5 минут в духовке перед наполнением. Попробуйте — это обалденно вкусный вариант жульена. А на приготовление этой изысканной вкуснятины вы потратите всего 20 минут.

Ранее стало известно, как приготовить салат «Мужской» с поджаркой и маринованными огурчиками.