Обалденный летний десерт! Апельсиновый чизкейк — полезный и легкий

Обалденный летний десерт! Апельсиновый чизкейк — полезный и легкий. Этот воздушный чизкейк с цитрусовыми нотками — идеальный полезный завтрак или десерт без лишнего сахара! Натуральная сладость бананов и апельсинов делает его вкусным, но не приторным. На 100 граммов всего 183 калории.

Ингредиенты

• Миндальная мука — 80 г
• Мягкие финики — 70 г
• Свежевыжатый апельсиновый сок — 110 мл (~3 маленьких апельсина)
• Цедра 1 апельсина
• Спелые бананы — 130 г
• Творог 5% — 300 г
• Яйцо — 1 шт.
• Рисовая мука — 20 г
• Ваниль — по вкусу

Приготовление:

1. Основа: измельчите финики с миндальной мукой в блендере. Равномерно распределите по дну формы (диаметр — 16 см), застеленной пергаментом.
2. Начинка: смешайте банан, творог, яйцо, муку, ваниль, цедру и сок блендером до гладкости. Вылейте массу на основу.
3. Выпечка: готовьте при 180 °C 30 минут. Дайте полностью остыть перед подачей.

Ранее мы делились рецептом низкокалорийной вкусняшки! Нежный ПП-сметанник без муки.