Обалденные биточки из пюре с фаршем за 20 минут! Фишка в панировке

Обалденные биточки из пюре с фаршем за 20 минут — пальчики оближешь! Фишка в панировке!Картофельные котлеты с мясной начинкой — сытное и вкусное блюдо, которое легко приготовить дома. Нежное картофельное пюре отлично сочетается с пряным мясным фаршем, а панировка из кукурузных хлопьев придает хрустящую текстуру.

Ингредиенты

• Картофель – 1 кг
• Мясной фарш – 300 г
• Яйцо – 1 шт.
• Крахмал – 2 ст. л.
• Соль по вкусу
• Чёрный перец по вкусу
• Паприка – по желанию
• Растительное масло – для жарки
• Репчатый лук – 1 шт.

Панировка

• Кукурузные хлопья несладкие — 100 г
• Яйцо – 1 шт.

Приготовление

1. Отварите картофель и разомните его в пюре, добавьте соль, яйцо и крахмал, перемешайте. На сковороде обжарьте мелко нарезанный лук, добавьте мясной фарш, приправьте солью, перцем и паприкой, готовьте до готовности. Возьмите немного картофельного пюре, сделайте углубление и положите внутрь мясную начинку. Закройте и сформируйте котлеты.
2. Обваляйте котлеты сначала в кукурузных хлопьях, затем окуните в взбитое яйцо и снова обваляйте в хлопьях. Жарьте котлеты на разогретом растительном масле до золотистой корочки.

Ранее мы готовили картофельные зразы «Привет из Белоруссии»! Шедевр из простых продуктов.