Об этом салате мало кто знает, а зря! Он готовится за 10 минут, стоит копейки, а вкус — обалденный. Гости всегда просят добавки и одаривают комплиментами, если этот салат стоит на столе.
Вам понадобится: банка красной консервированной фасоли, 2 вареные моркови, 2 плавленых сырка, 3 вареных яйца, майонез, 2 зубчика чеснока, соль, перец.
Фасоль промойте и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Морковь, сырки и яйца натрите на крупной терке. Чеснок пропустите через пресс и смешайте с майонезом. Соедините все ингредиенты в миске, посолите, поперчите и перемешайте. Дайте салату настояться 15 минут в холодильнике для пропитки. Подавайте, украсив зеленью.
Для разнообразия добавьте в салат горсть измельченных грецких орехов или семечек подсолнечника — они дадут приятный хруст и сделают блюдо более питательным.
Ранее стало известно, как приготовить салат «Курочка Ряба»: вписывается в любое застолье наравне с оливье и шубой.