При борьбе с лишним весом можно есть в небольших количествах только горький шоколад, рассказала NEWS.ru диетолог Наталья Лазуренко. Она отметила, что содержание какао в подобном продукте должно составлять минимум 70%.
Что касается помощи шоколада в борьбе с лишним весом, то речь идет исключительно про горький шоколад (минимум 70% какао или какао-масла). И этот вариант мы можем рассматривать только в качестве получения полезных веществ. Но помочь в снижении веса шоколад не может. В больших количествах это только лишние калории. Если за сутки человек не расходует этот ресурс, то все будет откладываться в жировую ткань, — подчеркнула Лазуренко.
Ранее нутрициолог Вероника Гусакова сообщила, что кисломолочные продукты, такие как кефир, йогурт или сметана, могут помочь «потушить пожар» во рту из-за острой пищи. По ее словам, подойдут также сладкие напитки, лимон или несколько капель растительного масла. Эксперт пояснила, что продукты, содержащие пробиотики, восстанавливают баланс в кишечнике. Кроме того, кисломолочные продукты помогают создать защитную пленку на слизистой оболочке рта, уменьшая неудобство, добавила эксперт.
Гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала, что финики считаются «правильными», если они мягкие, слегка глянцевые, однородного цвета, без налета или кристаллов сахара на поверхности и если они не прилипают друг к другу. По ее словам, не стоит покупать склеенные или слишком блестящие финики — скорее всего, их варили в сладком сиропе, чтобы увеличить срок хранения.
